Hausse du prix de la viande : Les acteurs du secteur donnent les raisons
Le Regroupement des Professionnels des Abattoirs du Sénégal impute la hausse du prix de la viande à plusieurs facteurs. La libéralisation du secteur, la fermeture de la frontière sénégalo-malienne, les revendeurs, non homologation du prix. Le REPRAS estime qu’il n’y a pas assez de bétail et que le nombre d’abattages a diminué ; de 350 il est passé à 150. Il précise que le prix de la bonne viande de bœuf est vendu aux abattoirs entre 3.400 et 3.500 francs.
Seynabou DIALLO