Invité : Dr Makhtar Diouf, Directeur du Centre Avicole de Mbao

Après les oiseaux sauvages, la grippe aviaire a été décelée dans une ferme avicole à Potou. Malgré les mesures prises par le ministère de l’élevage, la menace est toujours réelle. Le Directeur du Centre Avicole de Mbao appelle à la vigilance et précise qu’il n’y a aucun risque lié à la consommation de poulets. D’ailleurs, Dr Makhtar Diouf soutient qu’une production de plus de 62 millions de poulets est entendue cette année. La rareté de poulet notée sur le marché résulte du fait que bon nombre de productions ne sont pas encore arrivées à maturité.
Il est joint par Aminatou DIALLO