Invité : Dr Macoumba Diouf, Directeur de l’horticulture sur la production de pomme de terre
La production de pomme de terre au Sénégal dépasse largement ses besoins. Information donnée par Dr Macoumba Diouf qui précise par ailleurs que la qualité est au rendez-vous. Rien que pour cette année, 145.500 tonnes ont été produites sur un besoin de 90.000 tonnes. Le Directeur de l’horticulture de signaler que la récolte couvre 10 mois de consommation. Il informe par ailleurs que plus de 8.500 tonnes de semences locales sont attendues sur une estimation de 22.000 tonnes.
Il est interrogé par Seynabou Gaelle DIONG
