Catégorie : Industrie

Normes sanitaires dans les boulangeries : Les consommateurs se prononcent

Faute de non respect des normes de sécurité et d’hygiène, une dizaine de boulangeries à Dakar ont été fermées par l’autorité. Les consommateurs sont d’avis que le ministère du commerce est dans son droit. Pour d’autres, l’hygiène dans les boulangeries doit être un impératif.
Reportage Ndèye Anta NDIAYE



Règlementation et assainissement du secteur de la boulangerie : La FNBS adhère mais exige une sommation d’un mois

La Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal adhère à la volonté du ministère du commerce d’assainir et de réglementer le secteur de la boulangerie. Cependant, Amadou Gaye et ses camarades dénoncent le non respect des articles 13 et 18 du décret 22/77 qui exige une sommation un mois avant.
Amadou GAYE est au micro de Sadio SYLLA



Invité du jour : Modou Guèye, Président du Regroupement des Boulangers du Sénégal

Hier, la direction du commerce intérieur a procédé à la fermeture de certaines boulangeries à Dakar qui ne sont pas en règle. Cela, pour l’application du décret portant règlementation de ce sous secteur. Le Regroupement des Boulangers du Sénégal est en phase avec l’autorité. Leur président exhorte les boulangers à se conformer aux normes d’hygiène et de déclaration d’existence.
Modou GUEYE répondait aux questions de Sadio SYLLA



Le secteur de la boulangerie génère 300 mille emplois directs selon le Président du Regroupement des Boulangers

On reparle de la boulangerie. Au Sénégal, le secteur génère environ 300 mille emplois directs et une contribution de 3% du Produit Intérieur Brut national. Le Président du Regroupement des Boulangers a fait la révélation dans l’émission Biir Marché de Trade FM. Modou Guèye a aussi invité les Sénégalais à investir dans le secteur à travers le GIE Diayma Mburu.
Ecoutons Modou GUEYE au micro d’Issa DIAL



Le secteur de la boulangerie ploie sous la menace de fermeture et de pertes d’emplois, selon la FNBS

Le secteur de la boulangerie ploie sous la menace de fermetures et de pertes d’emplois. Les responsables de la Fédération des Boulangers du Sénégal l’ont révélé en conférence de presse hier. Amadou Gaye et ses camarades pointent du doigt les lenteurs dans l’application du projet du décret portant réglementation et assainissement du sous-secteur de la boulangerie.
Compte rendu Sadio SYLLA



Sénégal : L’or local toujours inaccessible aux bijoutiers

Les bijoutiers sénégalais peinent toujours à s’approvisionner en or auprès des sociétés productrices implantées au Sénégal. Pourtant le Chef de l’Etat avait donné instructions pour qu’une partie de la production d’or soit vendue à ces bijoutiers. Mais voilà, ces derniers sont toujours obligés de se rabattre sur l’or importé ou faire des rachats auprès d’un comptoir national.
Reportage Seynabou Gaëlle DIONG



SOBOA : Lancement ce vendredi de la campagne nationale de verre consignée

Lancement ce vendredi de la campagne nationale de verre consignée. Cette initiative de la SOBOA vise à réduire la production de déchets plastiques par les industriels. Pour l’heure, plus de 3 milliards ont déjà été investis dans le renouvellement du parc de bouteilles et la production de verre est passée de 10 à 30 mille bouteilles neuves.
Compte rendu Seynabou Gaëlle DIONG



SONACOS : Le plan de redressement pourrait être connu dès la semaine prochaine

Dès la semaine prochaine, le plan de redressement de la SONACOS pourrait être connu du public. En effet, le document déjà élaboré sera remis au ministre de tutelle, Moussa Baldé, pour sa validation. Son objectif, augmenter la capacité de production et le taux de rendement et acquérir des équipements neufs, selon son Directeur Général. Modou Diagne Fada juge le bilan de la campagne précédente satisfaisant avec 85 mille tonnes collectées et se fixe un objectif de 150 mille tonnes pour la prochaine campagne.
Aminatou DIALLO



Invité du jour : Modou Diagne Fada, Directeur général de la SONACOS SA

Le Sénégal subit de lourdes pertes de revenus dans la production d’huile d’arachide, selon un récent rapport de la Banque Mondiale intitulé « Sénégal : de meilleurs marchés pour tous grâce à la politique de concurrence ». Interpellé sur la question, le Directeur général de la SONACOS SA confirme cette perte. Les raisons sont à chercher, selon Modou Diagne Fada, par l’instabilité du cours mondial d’huile et l’emprunt du financement de la campagne de société, contrats avec les partenaires mal négociés, entre autres. Toutefois, il se dit prêt à s’orienter vers le raffinage d’huile de palme comme le recommande la Banque Mondiale.
Modou Diagne FADA au micro d’Aminatou DIALLO



Modou Guèye, Président du Regroupement des Boulangers du Sénégal sur leur grève de 72h annoncée

Une grève générale sera décrétée les 26, 27 et 28 aout par le Regroupement des Boulangers du Sénégal. Un mouvement d’humeur de 72h que son Président justifie par le non respect des engagements pris par l’Etat vis-à-vis d’eux. Ces boulangers qui demandent une augmentation du prix du pain disent ne plus être capables de faire face aux charges qui pèsent sur eux. Modou Guèye menace de renouveler ces 3 jours de grève chaque mois jusqu’à obtenir gain de cause.

Nous l’écoutons au téléphone de Maty Sarr NIANG