Manger 5 fruits et légumes par jour est une recommandation de l’Organisation Mondiale de la Santé pour avoir une bonne hygiène alimentaire. Au Sénégal, les légumes servent souvent à décorer les plats seulement. Nos compatriotes ne sont pas friands de légumes. Pour les fruits, il se pose généralement un problème de pouvoir d’achat et d’accessibilité. Dr Aby Paye pharmacienne et conseillère en nutrition nous parle des bienfaits de la consommation régulière de fruits et légumes et de la nécessité d’éduquer les enfants dès le bas âge dans ce sens.
Elle est au micro d’Abdoulaye Sakou FAYE

Que faut-il retenir de la Tabaski 2020 notamment sur les prix des moutons ? Beaucoup de bêtes n’ont pu être écoulées, des invendus estimés à 150 mille têtes. Résultat, les prix des moutons ont été raisonnables cette année, estiment la plupart des consommateurs. La leçon à retenir est que donc une offre importante agit forcément sur les prix et les autorités devraient encourager des politiques d’élevage pour assurer l’autosuffisance en moutons.
Momar NDAO Président de l’ASCOSEN au micro d’Abdoulaye Sacou FAYE