Approvisionnement du marché : Les producteurs confrontés à un déficit de chambre froide
Justement en 2021, le Président de la république avait dégagé 2 milliards FCFA, pour la construction de chambres froides et de magasins de stockage. Qu’est ce qui retarde la matérialisation de ce projet dans un contexte où de grandes performances agricoles ont été réalisées avec la production de fruits et légumes qui a atteint 1,6 million de tonnes en 2021-2022. Il faut aussi signaler que le Sénégal perd chaque année plus de 25% de ses récoltes d’après une étude de l’IPAR faute de manque d’infrastructures de stockage.
La réponse dans cet élément d’Aminatou DIALLO