Catégorie : Consommation

Invité : Pierre Ndiaye, Président des Mamelles Jaboot dans le cadre de la semaine du pain aux céréales locales

Le Président de l’entreprise Mamelles Jaboot est l’invité du journal. Occasion pour Pierre Ndiaye d’informer que son usine de fabrication de farine de mil qui est à une production d’une tonne l’heure se fixe comme objectif d’atteindre les 3,5 tonnes l’heure. Cet entretien a été réalisé dans le cadre de la visite de la Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal dans des unités de production pour les besoins de la semaine du pain aux céréales locales.
Entretien réalisé par Seynabou DIALLO

Incorporation de céréales locales dans la panification au menu de la semaine du pain

Deux usines de fabrication de farine de céréales locales, deux boulangeries et une unité de transformation de produits locaux ont reçu la visite hier de la Fédération Nationale des Boulangers et de la Confédération Nationale des Employeurs du Sénégal. Une initiative qui entre dans le cadre de la préparation de la semaine du pain aux céréales locales démarrée depuis le 2 septembre. Cette semaine, prévue jusqu’au 7 septembre, se fixe comme objectif d’incorporer ces céréales dans la panification afin de réduire l’importation de blé dans la fabrication du pain et de favoriser le consommer local.
Reportage Seynabou DIALLO

Baisse du prix du pain : Une mesure appliquée par les boulangers

150 francs, c’est ce qu’il faut débourser depuis ce lundi matin pour avoir une baguette de pain de 190g. A Soumbédioune et à la Médina, les boulangeries visitées par notre reporter vendent à ce prix mais à contre cœur. Les boulangers espèrent toutefois que les meuniers vont accepter de vendre le sac de la farine à 15.200 contre 19.200 francs auparavant.
Reportage Seynabou Gaelle DIONG

Invité : Amadou Gaye, Président de la Fédération des Boulangers du Sénégal (FNBS)

Le Président de la Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal (FNBS) est l’invité du journal. Amadou Gaye revient dans cet entretien sur la baisse annoncée du prix du pain dont il dénonce le procédé. Pour lui, les 15 francs de baisse vont engendrer d’autres problèmes. Aussi, il demande au gouvernement de rectifier le tir sinon la FNBS ne participera pas au conseil national de la consommation.
Entretien réalisé par Seynabou DIALLO

Emission Au Tour de la Table du Mardi 11 Juin 2024, Invité: Émile SENE, Membre du Comité Directeur de L’UNCS.

Emission Au Tour de la Table du Mardi 11 Juin 2024, Avec Seynabou Gaelle DIOP, Invité : Émile SENE, Membre du Comité Directeur de L’Union Nationale des Consommateurs du Sénégal. Chargé de l’Approvisionnement des Consommateurs en Denrées de Première Nécessité

Hausse du prix du riz non parfumé sur le marché : Le sac de 25kg vendu à 19.500 francs

Difficile depuis quelques jours de trouver le riz non parfumé sur le marché. En plus son prix a augmenté. En effet, le sac de 25 kg s’échange entre 19.500 et 20.000 francs contre 15.500 francs auparavant. Alors que le kilogramme est passé de 325 francs à 450 voire 500 francs. Si les boutiquiers affirment ignorer les raisons de cette hausse, les clients, pour leur part, se désolent de cette situation.
Reportage Abdoul Aziz NDIANE

Invité : Bakary Ndiaye, Chef Division Consommation et Sécurité des aliments

L’ONG Public Eye informe que la quasi-totalité des céréales à base de farine de la marque Cerelac contient presque 400g de sucre d’après leur analyse. Ce qui représente une menace pour la santé. Selon le Chef de la Division Consommation et de la Sécurité des Aliments, aucune norme fixant le taux de sucre dans la farine infantile n’existe au Sénégal. Bakary Ndiaye informe toutefois que des équipes sont sur le terrain pour faire de nouveau prélèvement qui sera ensuite analysé.
Il est interrogé par Aminatou DIALLO

Boulangerie : Le prix du pain doit connaitre une baisse et non une hausse

Le prix du pain doit baisser au lieu d’être augmenté car le prix du blé a baissé. Momath Cissé affirme que les boulangers doivent dialoguer avant de menacer d’aller en grève. Il plaide pour un soutien plus accru en matériels et un renforcement de capacité pour les boulangers. Le vice-président de l’ASCOSEN prenait part au panel organisé par les boulangers en collaboration avec les associations de consommateurs.
Nous l’écoutons au micro de Abdoul Aziz NDIANE

Suppression de la 3ème tranche Woyofal : Les consommateurs se prononcent

La suppression de la 3ème tranche du Woyofal en vigueur depuis ce matin. Cette décision ne surprend pas les consommateurs rencontrés à Ouest Foire et à Hann Maristes. Ils se disent préoccupés cependant par les prix qui seront appliqués et plaident pour une suppression pure et simple des tranches. Certains d’entre eux dénoncent les faveurs accordées aux agents de la Senelec et les prix imposés lors des interventions techniques.
Reportage Sadio SYLLA

Invité : Oumy Ndour, Initiatrice de la pétition contre la cherté de l’électricité

Oumy Ndour, initiatrice de la pétition contre la cherté de l’électricité est l’invitée du journal. Selon elle, la suppression de la 3ème tranche Woyofal effective ce vendredi ne règle pas le problème de la cherté des factures. Et le fait de cibler uniquement les clients Woyofal est une manière pour l’Etat de ne plus laisser le choix aux clients d’utiliser les compteurs classiques. Elle demande le relèvement de la tranche sociale de 150 à 250 kw/h.
Entretien réalisé par Aminatou DIALLO

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