Dossier sur l’emballage : Prétexte, la 8ème édition du Salon de l’emballage
L’industrie agroalimentaire reste confrontée à d’énormes difficultés qui vont de la production à la transformation en passant par l’emballage. Outre cela, les acteurs doivent aussi répondre aux questions liées à la qualité et à l’hygiène. Une situation qui ne favorise pas leur ouverture et leur compétitivité sur le marché mondial de l’alimentation. Est-ce lié à un manque d’expertise compétent, de qualifié ou encore d’une absence de politiques d’accompagnement de la part de l’Etat au moment où il prône le consommer local ?
La réponse dans le dossier de Sadio SYLLA
