Catégorie : Consommation

A la Une / Consommation / Seynabou Diallo

Contrôle des produits locaux : Vers la systématisation du FRA

Vers la systématisation de l’autorisation de fabrication des produits alimentaires. Le Sénégal est dans cette dynamique dont l’objectif est de garantir la sécurité sanitaire des aliments. Le Directeur du LANAC qui donne l’information a affirmé que cela va permettre aussi de mieux contrôler les produits locaux afin de rendre pérenne le made in Sénégal. Il s’agit principalement des circuits de distribution des céréales locales.
Bakary DIATTA que nous écoutons au téléphone de Seynabou DIALLO

A la Une / Consommation / Seynabou Diallo

Consommation de produits congelés : Le Directeur Général de LANAC sensibilise

Les produits congelés tels que la viande, le poisson ou la volaille sont des porteurs de maladies potentielles pour les consommateurs. L’alerte est du Directeur du LANAC qui précise que les congélations et décongélations répétitives peuvent faire perdre à l’aliment ses valeurs nutritives. Il préconise ainsi de veiller au contrôle strict de ces aliments.
Reportage Seynabou DIALLO

A la Une / Aminatou Diallo / Consommation

2023, année du consommer local décrétée par le ministre du commerce

2023 est décrétée l’année des PME par le Ministre du Commerce, de la Consommation et des PME. Pour Abdou Karim Fofana, cela permettra de mieux être aux côtés des entreprises qui ont besoin d’accompagnement. Il présidait un atelier de partage avec le secteur privé national, sur les recommandations issues des travaux préparatoires des concertations sur l’amélioration de l’accès aux financements des PME tenu en marge du mois du consommer local qui se poursuit jusqu’au 13 janvier prochain.
Écoutons le ministre au micro d’Aminatou DIALLO

A la Une / Consommation / Invité du jour / Seynabou Diallo

Invité : Moctar Samb, Chef de la Division Consommation sur la viande importée

Hausse de l’importation de la viande congelée importée notée dernièrement. Le Chef de la Division Consommation au ministère du commerce confirme. Moctar Samb de préciser que c’est passé du simple au double. Une situation qui se justifie, selon lui, par le prix entre 2.700 et 3.000 francs devenant ainsi une alternative contre la viande fraiche dont le prix n’est pas accessible à tous. La denrée vient des pays comme la France, la Belgique, l’Irlande ou l’Inde. Le Chef de la Division Consommation assure qu’elle ne constitue pas de danger. Seul bémol, les conditions de conservation et de transports.
Propos recueillis par Seynabou DIALLO

A la Une / Aminatou Diallo / Consommation

Les défis liés au développement du secteur de l’agroalimentaire en Afrique au menu d’un panel à Dakar

« Collaboration multi-acteurs des secteurs de l’agroalimentaire et des technologies », c’est le thème du panel sur le secteur de l’agroalimentaire ouest africain organisé hier à Dakar. A l’initiative de Soreetul, plateforme de distribution des produits locaux, la rencontre a servi de cadre pour mieux identifier les défis liés au développement du secteur agroalimentaire en Afrique. Cette rencontre se tient dans le contexte de la semaine mondiale de l’entrepreneuriat qui a démarré du 18 au 22 novembre sous le thème « un écosystème fort par tous et pour tous ».
Compte rendu Aminatou DIALLO

A la Une / Consommation / Oumy Diop

Hausse annoncée du prix de l’électricité : L’ASCOSEN comprend cette décision prise par la SENELEC

L’Association des Consommateurs (ASCOSEN) comprend cette décision prise par les autorités de la SENELEC d’augmenter les tarifs de l’électricité. Son Président, Momar Ndao, estime que la Senelec a du mal à tenir avec les plus de 200 milliards de dettes de l’Etat. Même si ce dernier vient de lui octroyer 125 milliards dans la 2ème loi de finance rectificative, il pense qu’avec cette mesure, la société va pouvoir souffler sur le plan économique mais aussi assurer un meilleur service aux consommateurs.
Momar NDAO est joint par Oumy DIOP

A la Une / Consommation / Sadio Sylla

Lancement de la 1ère édition des afro-gourmands à Dakar : Les acteurs invités à se lancer dans la transformation de produits laitiers

La consommation africaine est encore faible, selon Laurent Damiens. Ce membre de la Commission Européenne et spécialiste du lait invite les acteurs à se lancer dans l’industrie de transformation de produits laitiers. Cependant,  il faut des préalables. À l’occasion du lancement de la 1ère édition des afro-gourmands hier à Dakar, Laurent Damien estime que les Etats africains doivent se conformer aux standards internationaux avec des laboratoires adaptés pour une meilleure commercialisation des produits laitiers africains à l’international.

Sadio SYLLA

A la Une / Consommation / Mbayang Cor

Ramadan : Les habitudes alimentaires changent, les boutiques s’adaptent

Durant le mois de Ramadan, les habitudes alimentaires changent, les rayons des boutiques aussi. De nouveaux produits se font de la place notamment les dattes et la charcuterie. Une vente qui marche, selon les boutiquiers. Cependant, ils redoutent la rareté des clients à la fin du Ramadan. Ce qui peut leur porter préjudice.

Mbayang Cor a fait le tour de quelques boutiques à Pikine

A la Une / Consommation / Sadio Sylla

Ramadan et conjoncture : Certains Sénégalais peinent à s’offrir un ndogou royal

Mois de Ramadan rime avec dépenses, c’est le constat. A Dakar, certains père et mère de familles rencontrés sont unanimes sur l’augmentation des dépenses. Cependant, face à la cherté de la vie, la plupart peine à s’offrir un bon ndogou royal. Selon ces chefs de familles, la conjoncture est passée par là.

Reportage Sadio SYLLA

A la Une / Consommation / Invité du jour / Mbayang Cor

Invité du jour : Dr Aby Paye, pharmacienne et conseillère en nutrition

Manger équilibré et avec peu de moyen c’est possible au Sénégal, vue notre situation géographique et nos ressources. Telle est la conviction de Dr Aby Paye, pharmacienne et conseillère en nutrition. Elle revient sur les bonnes pratiques en termes de consommation durant le Ramadan sensées diminuer les dépenses des ménages.

Nous l’écoutons au téléphone de Mbayang COR

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