Incorporation de céréales dans le pain : Amadou Gaye pour la révision du prix du mil
La Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal plaide pour une révision du prix du kilogramme du mil fixé actuellement à 600 francs au moment où celui du blé est à 300 francs. Amadou Gaye a fait ce plaidoyer en amont à leur objectif d’incorporer le mil dans la fabrication du pain. Le Président de ladite Fédération demande aux Sénégalais de changer leur habitude alimentaire. Il s’exprimait dans le cadre de la visite organisée ce matin de certaines entreprises de fabrication de farine de céréales locales en prélude à la semaine du pain prévue du 5 au 7 de ce mois.
Amadou GAYE que nous écoutons au micro de Seynabou DIALLO
