Mauvaise qualité de l’air : Les vendeurs d’aliments de la rue respectent-ils les normes d’hygiène?
La poussière dense en provenance de la Mauritanie et du sud de l’Algérie est prévue sur la quasi-totalité du territoire sénégalais du lundi 11 au jeudi 14 mars, selon l’ANACIM. Prétexte, pour parler de l’hygiène des aliments vendus à l’air libre dans les rues de la capitale. Ces commerçants prennent-ils les dispositions et précautions nécessaires pour vendre des aliments de qualité dénoués de tout risque pour la santé des consommateurs.
Reportage Christiane Claire GOMIS
