Invité : Dr Robert Guei, Représentant de la FAO au Sénégal sur les aliments de la rue
420.000 personnes meurent à cause des maladies d’origine alimentaire. Information donnée par Dr Robert Guei, représentant de la FAO au Sénégal qui signale que cela résulte de plusieurs facteurs parmi lesquels l’inefficience des systèmes de maitrise des risques d’origine alimentaire et la prolifération des aliments vendus dans la rue.
Dr Robert GUEI au micro de Aminatou DIALLO
